您的当前位置:首页 > 政务公开 > 飞行检查(“双随机”公开)

食品经营监管飞行检查通报(2018年第1号)

发布时间:2018-2-11来源:

食品经营监管飞行检查通报(2018年第1号)

企业名称

广州市番禺莲花山粤海度假村

食品经营许可证号

JY24401130171684

企业地址

广州市番禺区莲花山旅游区

法定代表人

麦鉴潮

企业负责人

王军

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月7日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类29项检查项目进行了检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

企业名称

广州市品怡楼餐饮有限公司

食品经营许可证号

JY24401130080151

企业地址

广州市番禺区石楼镇莲花山旅游区内自编1号

法定代表人

姜健国

企业负责人

蔡德明

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月7日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类20项检查项目进行了检查。检查发现,该企业存在以下问题:

1.食品及原料未按规定贮存;(**)

检查结果:基本符合。

处理措施

已由广州市食品药品监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2018年2月11日

 

企业名称

广州长隆集团有限公司香江野生动物世界分公司港式餐厅

食品经营许可证号

JY24401130200960

企业地址

广州市番禺区大石街礼村

法定代表人

苏志刚

企业负责人

苏志刚

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月8日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类27项检查项目进行了检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

企业名称

广州长隆集团有限公司香江野生动物世界分公司亚洲美食

食品经营许可证号

JY24401130270078

企业地址

广州市番禺区大石街礼村

法定代表人

苏志刚

企业负责人

苏志刚

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月8日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类26项检查项目进行了检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

企业名称

广州长隆集团有限公司香江野生动物世界分公司熊猫餐厅

食品经营许可证号

JY24401130318489

企业地址

广州市番禺区大石街礼村

法定代表人

苏志刚

企业负责人

苏志刚

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月8日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类22项检查项目进行了检查。检查发现,该企业存在以下问题:

1.冰箱使用未标识清晰;

2.保洁间下水道未全密封。

检查结果:基本符合。

处理措施

已由广州市食品药品监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

尚御饮食有限公司(九龙冰室)

食品经营许可证号

JY24401060284601

企业地址

东站自编A区06号

法定代表人

何东凯

企业负责人

何东凯

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月8日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类30查项目进行了检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

广州尚加餐饮管理有限公司广州东站分公司

(老班长手工灌汤包店)

食品经营许可证号

JY2440160268861

企业地址

广州市天河区东站路3号东站综合楼裙楼自编A01

法定代表人

李小林

企业负责人

李小林

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月8日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类30查项目进行了检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

广州市真功夫餐饮管理有限公司东站分店

食品经营许可证号

JY24401060240311

企业地址

广州市天河区东站路1号首层

法定代表人

蔡达标

企业负责人

蔡达标

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月8日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类30查项目进行了检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

广东三元麦当劳食品有限公司白云山山顶广场分店

食品经营许可证号

JY24401110184871

企业地址

广州市白云区白云山南路自编山顶一横路3号

法定代表人

胡中友

企业负责人

黄伟权

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月8日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类26查项目进行了检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

广州市白云区景泰坤坤小食店

食品经营许可证号

JY24401110095459

企业地址

广州市白云区白云山南路自编广场10号

法定代表人

丁坤

企业负责人

丁坤

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月8日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类26查项目进行了检查。检查发现,该企业存在以下问题:

1.食品安全管理制度不完善;

2.食品贮存容器不符合要求;

3.冷藏冷冻设备中食品半成品及原料未区分开。

检查结果:基本符合。

处理措施

已由广州市食品药品监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

广州立品香餐饮管理有限公司第二分公司

食品经营许可证号

JY24401110184437

企业地址

广州市白云区白云山南路山顶公园自编情峰街11号

法定代表人

李之权

企业负责人

陶振夫

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月8日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类27查项目进行了检查。检查发现,该企业存在以下问题:

1.三防设施破损;

2.粗加工水池未分类标识;

3.消毒后的餐饮具未贮存在专用的保洁设施内。

检查结果:基本符合。

处理措施

已由广州市食品药品监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

广州市耀华沙河粉村饮食有限公司

食品经营许可证号

JY24401110000251

企业地址

广州市白云区广园中路云台花园侧首二层

法定代表人

区又生

企业负责人

区又生

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月8日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类30查项目进行了检查。检查发现,该企业存在以下问题:

1.食物留样不足,标签不规范。

检查结果:基本符合。

处理措施

已由广州市食品药品监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

全家连锁店(广州火车东站全家第3分店)

食品经营许可证号

SP4401081110006414

企业地址

广州火车东站全家第3分店

法定代表人

魏应行

企业负责人

魏应行

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月8日

检查主要情况

按照《食品经营者飞行检查情况表》对该企业的主体资格情况、主体责任落实情况等5大类21项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:

1.操作人员未佩戴口罩,在进行收银操作的同时进行熟食售卖;

2.未配食品安全管理员。

检查结果:基本符合。

处理措施

已由广州市食品药品监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

广州市番禺莲花山旅游区第一分店

食品经营许可证号

JY14401130087822

企业地址

广州市番禺区石楼镇莲花山旅游区观音广场内综合商铺之一

法定代表人

麦鉴潮

企业负责人

梁子贤

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月7日

检查主要情况

按照《食品经营者飞行检查情况表》对该企业的主体资格情况、主体责任落实情况等5大类18项检查项目进行检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

广州市番禺莲花山旅游区第四分店

食品经营许可证号

JY14401130087855

企业地址

广州市番禺区石楼镇莲花山旅游区牌坊停车场商铺A座之一

法定代表人

麦鉴潮

企业负责人

谢小明

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月7日

检查主要情况

按照《食品经营者飞行检查情况表》对该企业的主体资格情况、主体责任落实情况等5大类16项检查项目进行检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

广州市长隆集团有限公司香江野生动物世界分公司猩猩士多

食品经营许可证号

JY14401130219256

企业地址

广州市番禺区大石街礼村

法定代表人

苏志刚

企业负责人

苏志刚

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月8日

检查主要情况

按照《食品经营者飞行检查情况表》对该企业的主体资格情况、主体责任落实情况等5大类17项检查项目进行检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

广州真功夫经营管理有限公司曲江第一分公司

食品经营许可证号

JY244050020069

企业地址

韶关市曲江区京港澳高速公路曲江服务区

法定代表人

蔡暖潮

企业负责人

蔡暖潮

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类30项检查项目进行了检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

曲江区马坎熟食北区

食品经营许可证号

JY24402050026936

企业地址

韶关市曲江区京港澳高速公路曲江服务区

法定代表人

姚明露

企业负责人

牛建明

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类30项检查项目进行了检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

韶关市曲江区湘满楼食府南区店

食品经营许可证号

JY24402050025361

企业地址

韶关市曲江区京港澳高速公路曲江服务区

法定代表人

李国成

企业负责人

陈会珍

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类30项检查项目进行了检查。检查发现,该企业存在以下问题:

1.消毒柜无法正常关闭;

2.食品原料、半成品、成品未能分开存放。

检查结果:基本符合。

处理措施

由韶关市食品药品监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

广东韶关曲江服务区东区加油站

食品经营许可证号

JY14402050012262

企业地址

韶关市曲江区京港澳高速公路曲江服务区

法定代表人

张云

企业负责人

张云

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《食品经营者飞行检查情况表》对该企业的主体资格情况、主体责任落实情况等5大类24项检查项目进行检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

广东道驿高速公路服务区有限公司曲江服务区

食品经营许可证号

JY14402050022770

企业地址

韶关市曲江区京港澳高速公路曲江服务区

法定代表人

余涛

企业负责人

余涛

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《食品经营者飞行检查情况表》对该企业的主体资格情况、主体责任落实情况等5大类24项检查项目进行检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

河源巴登新城投资有限公司(客家食厨)

食品经营许可证号

JY24416020013726

企业地址

河源市源城区高埔岗街道巴伐利亚庄园内

法定代表人

郑勇军

企业负责人

续俊峰

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类28项检查项目进行了检查。检查发现,该企业存在以下问题:

1.冷冻库内食品原料未隔墙离地存放;

2.专间传递窗未设置推拉门,紫外线灯管不符合要求。

检查结果:基本符合。

处理措施

由河源市食品药品监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

河源巴登新城投资有限公司中西餐餐厅

食品经营许可证号

2014441602000591

企业地址

河源市源城区高埔岗街道万洞旅游区内

法定代表人

何再新

企业负责人

孙玉

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类31项检查项目进行了检查。检查发现,该企业存在以下问题:

1.部分批次大米未索取最新批次合格证明;

2.食品原料未隔墙存放。

检查结果:基本符合。

处理措施

由河源市食品药品监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

广州真功夫经营管理有限公司热水服务区第一分公司

食品经营许可证号

JY24416250018411

企业地址

河源市东源县仙塘镇粤赣高速公路热水服务区南区

法定代表人

蔡暖潮

企业负责人

张耀

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类25项检查项目进行了检查。检查发现,该企业存在以下问题:

1.未建立“五病调离”、“晨检”健康管理制度;

2.部分接触直接入口食品的操作人员未佩戴口罩。

检查结果:基本符合。

处理措施

由河源市食品药品监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

东源县仙塘镇久香南餐馆

食品经营许可证号

JY24416250026778

企业地址

河源市东源县仙塘镇徐洞村粤赣高速热水服务区南区L1-03

法定代表人

黄志彬

企业负责人

钟德福

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类25项检查项目进行了检查。检查发现,该企业存在以下问题:

1.食品库房散装食品标签不规范,冷藏设施温控不标准;

2.食品贮存未离墙。

检查结果:基本符合。

处理措施

由河源市食品药品监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

河源巴登新城投资有限公司(缤纷商店)

食品经营许可证号

JY14416020043137

企业地址

河源市源城区高埔岗巴伐利亚庄园内

法定代表人

郑勇军

企业负责人

戴冬梅

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《食品经营者飞行检查情况表》对该企业的主体资格情况、主体责任落实情况等5大类19项检查项目进行检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

端州区泰鸣餐厅

食品经营许可证号

JY24412000002188

企业地址

肇庆市端州区端州四路8号凯德广场04层02B号

法定代表人

张华

企业负责人

赖春

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类26项检查项目进行了检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

端州区玉点阁茶点餐厅

食品经营许可证号

JY24412020065641

企业地址

肇庆市端州区端州四路8号凯德广场04层02C号

法定代表人

张华

企业负责人

赖春

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类26项检查项目进行了检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

端州区怀风日本料理店

食品经营许可证号

JY24412020065684

企业地址

肇庆市端州区端州四路8号凯德广场04层02A号

法定代表人

张华

企业负责人

陈卫平

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类27项检查项目进行了检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

/

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

端州区豪客来牛排馆

食品经营许可证号

JY24412020051249

企业地址

肇庆市端州区端州四路8号凯德广场03层07、08、09B号

法定代表人

范瑞忠

企业负责人

肖楚君

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类26项检查项目进行了检查。检查发现,该企业存在以下问题:

1.食品仓库食品与非食品混放。(**)

检查结果:符合。

处理措施

发布日期

2018年2月11日

 

 

企业名称

广州满记餐饮管理有限公司肇庆分公司

食品经营许可证号

JY24412020052379

企业地址

肇庆市端州区端州四路8号凯德广场02层07A号铺

法定代表人

李民政

企业负责人

李树林

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2018年2月9日

检查主要情况

按照《餐饮服务单位飞行检查情况表》对该企业的许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况等9大类23项检查项目进行了检查,未发现违反项。

检查结果:符合。

处理措施

由肇庆市食品药品监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2018年2月11日